Iran imezindua uvumbuzi wa kisayansi unaoweza kubadilisha tasnia ya mifugo na kuku, kuimarisha usalama wa chakula wa ndani na kupunguza utegemezi wa uagizaji wa chakula cha mifugo kutoka nje.
Wanasayansi wa Taasisi ya Kitaifa ya Uhandisi wa Vinasaba na Bioteknolojia wamefanikiwa kubuni mbinu ya kubadilisha manyoya ya kuku, ambayo awali yalichukuliwa kama taka, kuwa chakula chenye protini nyingi kwa mifugo.
Kwa kutumia kimeng’enya maalumu kilichotengenezwa kupitia teknolojia ya hali ya juu ya bioteknolojia, manyoya sasa yanaweza kusindikwa na kuwa nyongeza ya lishe yenye thamani kwa ng’ombe wa maziwa na nyama, kuku, na hata samaki.
Uvumbuzi huu, uliotangazwa Jumapili, unafungua chanzo kipya cha protini ndani ya nchi na kuahidi faida kubwa za kiuchumi na kimazingira.
Kwa miongo kadhaa, Iran imekuwa ikitegemea sana chakula cha mifugo kinachoagizwa kutoka nje, ikiwemo mahindi, shayiri na unga wa soya, kwa gharama ya takribani dola bilioni 12 kwa mwaka. Uagizaji huu umekuwa muhimu katika kudumisha ubora na bei nafuu ya nyama, maziwa na mayai kwa wananchi wa kawaida.
Hata hivyo, vikwazo vya kiuchumi vya Magharibi na mabadiliko ya thamani ya sarafu vimefanya upatikanaji wa uagizaji huu kuwa mgumu zaidi, na hivyo kuongeza shinikizo kwa wakulima na kupandisha gharama kwa walaji.
Katika mazingira haya, teknolojia ya kubadilisha manyoya kuwa chakula cha mifugo inawakilisha suluhisho la ndani linaloweza kupunguza utegemezi wa wauzaji wa nje na kuimarisha ustahimilivu wa kilimo cha taifa.
Kwa kuchukua nafasi ya sehemu ya uagizaji kwa kutumia unga wa manyoya unaozalishwa ndani, Iran inaweza kuokoa mabilioni ya dola za kigeni kila mwaka. Akiba hii inaweza kutafsiriwa kuwa kupungua kwa gharama za nyama, maziwa na mayai, na hivyo kuwafaidisha walaji huku ikipunguza udhaifu wa tasnia ya mifugo dhidi ya misukosuko ya soko la kimataifa.
Unga wa manyoya unaweza kuongezwa katika lishe ya mifugo bila kuchukua nafasi ya vyakula vingine kikamilifu. Kwa ng’ombe wa maziwa na nyama, hufanya kazi kama nyongeza yenye protini nyingi, ikiboresha kasi ya ukuaji na uzalishaji wa maziwa.
Kwa kuku, unga wa manyoya unaweza kuchukua nafasi ya sehemu ya unga wa soya katika lishe ya nyama na mayai, mradi uwiano wa asidi amino usimamiwe kwa makini.
Hata katika ufugaji wa samaki, unga wa manyoya unaweza kuchukua nafasi ya sehemu ya unga wa samaki katika lishe. Unapojumuishwa katika mifumo ya lishe iliyopo, huongeza ufanisi wa lishe, kupunguza gharama na kuongeza tija kwa ujumla.
Zaidi ya akiba ya haraka ya gharama, uvumbuzi huu unaonyesha nguvu ya sayansi na bioteknolojia katika kubadilisha kilimo.
Sekta ya mifugo ya Iran ni moja ya kubwa zaidi nchini na hadi sasa, viwanda hivi vilitegemea sana malighafi ya chakula cha mifugo kutoka nje ili kudumisha viwango vya juu vya uzalishaji.
Teknolojia ya kubadilisha manyoya kuwa chakula cha mifugo inatoa mbadala wa ndani unaoweza kusambazwa kote nchini, na hivyo kuimarisha kujitegemea na kusaidia malengo mapana ya maendeleo ya kilimo ya taifa.